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15
11
2019

Abacate Recheado com bacon e ovo

Abacate Recheado com bacon e ovo

Ingredientes:

  • 1 abacate
  • Bacon q.b
  • 2 ovos
  • Sal
  • Queijo mozzarella ralado

 

Preparação:

– Pré-aqueça o forno a 200ºC.

– De seguida, corte os abacates ao meio e remova o caroço. Se necessário, remova um pouco da polpa para ter espaço para colocar o ovo. Corte o bacon aos bocadinhos.

– Coloque as metades do abacate numa forma para muffins virada, para mante-las estáveis durante o cozimento. Em cada metade de abacate coloque 1 ovo, queijo mozzarella ralado e um pouco de bacon.

– Tempere com sal e pimenta, a gosto e leve ao forno durante cerca de 15 minutos, ou até os ovos estarem cozinhados ( com a consistência desejada).

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