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14
03
2017

Água – Quantos litros devemos beber por dia?

Quantos litros de água devemos beber por dia?

Muitas pessoas não bebem a quantidade de água suficiente, mesmo sabendo que é essencial para a nossa sobrevivência e bem-estar, pois representa 60 a 70 % do peso corporal e é indispensável a todas as funções do nosso organismo: reacções químicas, regulação da temperatura corporal, manutenção do volume sanguíneo e reacções enzimáticas envolvidas na digestão, absorção, transporte e metabolismo dos nutrientes. Devemos ter atenção ao seu consumo diário (no mínimo 1,5 L por dia), sendo que esta quantidade varia de acordo com as necessidades de cada individuo, como a idade, gravidez e lactação, a atividade física, o tipo de alimentação, o clima e situações em que pode ocorrer as perdas acrescidas de água.

Além da água ser importante no transporte de substâncias, como nutrientes e oxigénio para as células, promove a excreção de outras pelos rins. Ao mantermos uma hidratação correta, estamos a garantir a regulação da função renal e intestinal, uma pele mais saudável, a manutenção da função articular e o melhoramento de muitas outras funções que contribuem para a nossa saúde vital.

Pelo contrário, ao não ingerirmos em quantidade suficiente, estamos a comprometer o funcionamento do nosso organismo, levando consequentemente a um estado de desidratação, cujos sintomas passam por dores de cabeça, tonturas e perda de concentração.

Se é daquelas pessoas que não bebe água porque não gosta do seu sabor, experimente juntar folhas de hortelã, raspa da casca de limão ou da laranja, gengibre, pau de canela ou mesmo pedaços de fruta e delicie-se!

Lembre-se que o mais importante é manter o corpo bem hidratado, de dentro para fora.

Receita para o mês de Março

Sopa de Legumes com Biovivos

Ingredientes:

– 300g de abóbora

– 1 alho-francês grande

– 5 cenouras médias

– 2 cebolas médias

– 1 curgete média

– 1 dente de alho

– 1 embalagem de Biovivos de girassol ou de ervilha

– água q.b.

– azeite virgem extraq.b.

– sal q.b.

 

Preparação:

  1. Lave e corte todos os legumes em pedaços ligeiros (exceto os Biovivos).
  2. Coloque-os numa panela, cubra com água e sal e leve a cozer durante 35 minutos.
  3. Triture bem, junte um fio de azeite e sirva com os biovivos de girassol (1 mão cheia).

 

Água Primavera

Ingredientes:

1,5 L de água natural (de preferência alcalina)*

1 maçã vermelha

1 laranja

1 rodela fina de gengibre

4 folhas de hortelã

1/3 do pau de canela

 

Preparação:

  1. Coloque a água numa garrafa adequada e adicione a maçã bem lavada e cortada em fatias (com casca)
  2. Adicione a raspa da casca da laranja e esprema a laranja para dentro da garrafa
  3. Adicione a rodela de gengibre, as folhas de hortelã e o terço do pau de canela
  4. Pode beber a água fresca ou à temperatura ambiente.

 

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