Bolo de Banana sem açúcar

Ingredientes:

• 4 bananas médias  maduras
•  2 ovos
•  Canela em pó a gosto
•  1 caneca de chá de aveia de flocos finos (+/- 120g)
•  1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

1. Descasque as bananas, amasse as até formarem um purê e reserve.
2. Em um recipiente, adicione os ovos e bata levemente.
3. Acrescente as bananas, a canela, aveia em flocos e misture bem até ficar homogêneo.
4. Coloque o fermento e misture.
5. Transfira para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180º C por cerca de 25 minutos.