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Blog
27
07
2018

O que é de facto a Whey Protein?

O que é realmente a Whey Protein? Cientificamente falando, a whey protein (proteína do soro de leite) é um conjunto de frações proteicas solúveis encontradas no leite, extraídas da porção aquosa do mesmo e gerada a partir do processo de fabricação do queijo, por coagulação da caseína. Qual é a sua c...

04
06
2018

Operação Bikini

  Operação Bikini Será que ainda vou a tempo?   O verão não deve ser a única altura do ano em que se preocupa com a sua composição corporal: este trabalho que deve ser feito ao longo do ano, evitando entrar no ciclo das chamadas “dietas yo-yo”, em que há uma perda de peso rápida e seguida...

10
04
2018

DOENÇAS ARTICULARES

As doenças articulares atingem milhares de pessoas de várias idades, podendo ser incapacitantes e dolorosas. Muitas destas doenças são autoimunes, como a Artrite Reumatóide, caracterizada pela existência de um elevado stress oxidativo e de uma inflamação local e sistémica provocada pelo próprio sist...

10
04
2018

VITAMINA D

No quarto mês do ano, chega-nos a letra D! Em vez dum alimento, escolhemos uma vitamina – a vitamina D. Atualmente, existem várias recomendações sobre a ingestão de Vitamina D, visto que a prevalência do défice de vitamina D além de elevada, tem apresentado uma tendência crescente.   Porque é t...

26
02
2018

BROWNIE VEGAN SEM GLÚTEN COM BATATA DOCE E MORANGOS

BROWNIE VEGAN SEM GLÚTEN COM BATATA DOCE E MORANGOS (rende 20 pedaços)   INGREDIENTES PARA O BROWNIE: 800g de polpa de batata doce assada (5 batatas doces médias) 2 colheres de sopa de farinha de linhaça 6 colheres de sopa de água 1 chávena de chá de farelo de aveia ou flocos de aveia triturado...