Depois de tantos jantares de natal e final de ano, momentos sociais que são propícios a uma maior ingestão de alimentos mais calóricos e de bebidas alcoólicas, provavelmente sente que o seu organismo já não está a funcionar a 100%. Retenção de líquidos, dores de cabeça e prisão de ventre são alguns...
Conseguir manter um peso saudável não é tarefa fácil, sobretudo na quadra natalícia, com tantos e tentadores paladares tradicionais! É fundamental que não nos esqueçamos da nossa saúde, nesta que é, por norma, uma altura com alguns excessos calóricos alimentares e também menos prática de atividade f...
A mesa de Natal rima com frutos secos. Nesta altura do ano não costuma faltar na mesa de natal, a presença dos frutos secos e sementes. São uma das iguarias mais utilizadas nesta época e são alimentos altamente energéticos. As sementes (linhaça, chia, sésamo, cânhamo, girassol, abóbora, etc…)...
Ingredientes: 2 e 1/2 canecas (620ml no copo medidor) de farinha de espelta 7 g (2 e 1/2 colheres de chá de 5ml de capacidade) de fermento padeiro seco 50ml de bebida vegetal sem açúcar adicionado (38 a 40ºC) 4 colheres de sopa de stevia ou 5 colheres de sopa de mel 2 ovos + 1 gema para pincelar no...
Ingredientes 500gr de couscous Sumo de 1 limão 1 mão cheia de menta Bagos de 1 romã Modo de preparação Colocar o couscous, azeite e limão numa panela. Cobrir com 600 ml de água a ferver. Cobrir e deixar arrefecer completamente. Usar um garfo para mexer o couscous e juntar a menta e os bagos de romã
A romã é uma fruta característica do início do Outono. A época da romã inicia-se no final de Setembro e vai até inícios de Dezembro, pelo que estes serão os melhores meses para consumir esta fruta. Em Portugal, a região do Algarve é aquela que concentra a maior produção. Em termos nutricionais a rom...
