O que é realmente a Whey Protein? Cientificamente falando, a whey protein (proteína do soro de leite) é um conjunto de frações proteicas solúveis encontradas no leite, extraídas da porção aquosa do mesmo e gerada a partir do processo de fabricação do queijo, por coagulação da caseína. Qual é a sua c...
Operação Bikini Será que ainda vou a tempo? O verão não deve ser a única altura do ano em que se preocupa com a sua composição corporal: este trabalho que deve ser feito ao longo do ano, evitando entrar no ciclo das chamadas “dietas yo-yo”, em que há uma perda de peso rápida e seguida...
As doenças articulares atingem milhares de pessoas de várias idades, podendo ser incapacitantes e dolorosas. Muitas destas doenças são autoimunes, como a Artrite Reumatóide, caracterizada pela existência de um elevado stress oxidativo e de uma inflamação local e sistémica provocada pelo próprio sist...
No quarto mês do ano, chega-nos a letra D! Em vez dum alimento, escolhemos uma vitamina – a vitamina D. Atualmente, existem várias recomendações sobre a ingestão de Vitamina D, visto que a prevalência do défice de vitamina D além de elevada, tem apresentado uma tendência crescente. Porque é t...
BROWNIE VEGAN SEM GLÚTEN COM BATATA DOCE E MORANGOS (rende 20 pedaços) INGREDIENTES PARA O BROWNIE: 800g de polpa de batata doce assada (5 batatas doces médias) 2 colheres de sopa de farinha de linhaça 6 colheres de sopa de água 1 chávena de chá de farelo de aveia ou flocos de aveia triturado...
Chegou o ano novo e, com ele, chegam as resoluções que esperamos concretizar nos 12 meses que se seguem… O Departamento de Nutrição do Clube VII já traçou o seu maior propósito para este ano: ajudá-lo a conseguir o seu objetivo! Os nossos sócios têm diferentes objetivos: emagrecimento, hipertrofia,...
