Receita Bombons Fit

Para 15 bombons.

Ingredientes

• 100g de chocolate (> 50% de cacau);
• 1 c. de sopa de óleo de coco;
• Avelãs qb;
• Manteiga de amendoim qb (ou outra manteiga a gosto).

Procedimento 

1. Comece por derreter o chocolate juntamente com o óleo de coco em banho Maria.
2. Triture algumas avelãs num processador de alimentos e deixe outras inteiras.
3. Cubra o fundo dos quadrados da cuvete de gelo com um pouco de avelã triturada.
4. Coloque um pouco do chocolate derretido em cada cuvete e de seguida, um pouco de manteiga de amendoim.
5. Coloque posteriormente uma avelã inteira no meio de cada quadrado e cubra com o restante chocolate.
6. Volte a polvilhar com avelã triturada e leve ao frio até solidificar.