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01
2022

Receita Sopa Detox – Creme de Beterraba:
Autor Departamento Nutricoaching
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Ingredientes:
– 5 (500g) de beterraba
– 2 cenouras
– 1 courgette grande
– 2 dentes de alho
– 1 c. de sopa de azeite
– cebolinho q.b.
– 1 cebola
– 1 laranja
– sal e pimenta q.b.
1 c. chá de gengibre ralado
Modo de Preparação:
- Descascar a beterraba e colocar em água a ferver com o alho, a cebola e a courgette descascada. Juntar a cenoura e o sumo da laranja.
- Quando estiver tudo bem cozido, temperar com sal, pimenta e azeite. Triturar tudo com varinha mágica, de forma a obter um creme homogéneo.
- Servir com o cebolinho picado e gengibre ralado no topo.