24
05
2021

Spirulina

Certamente que já ouviu falar dos inúmeros benefícios da Spirulina para a saúde, mas será realmente um superalimento? A spirulina apesar de ser conhecida como uma alga é na realidade uma cianobactéria. Trata-se de uma bactéria fotossintetizante, extremamente nutritiva, que vive em lagos e rios de pH elevado. A spirulina é amplamente utilizada como suplemento nutricional devido ao fato de ser uma excelente fonte de vitaminas, minerais e antioxidantes, o que proporciona diversos benefícios para a saúde. A spirulina é muito rica em nutrientes, especialmente em proteína (todos os aminoácidos essenciais estão presentes na sua constituição), hidratos de carbono complexos, lipídos, vitaminas A, E, K, e B12 (muito importante para vegans) e minerais (incluindo ferro, zinco, potássio, fósforo, cálcio, magnésio, cobre, selênio).

Composição nutricional por 100g de spirulina:

  • Calorias: 386
  • Gordura: 7,39g
  • Sódio: 412,2mg
  • Hidratos de Carbono: 10,4g
  • Fibra : 8g
  • Proteína : 69,6g
  • Cálcio: 155,4mg
  • Ferro: 62,2mg
  • Potássio: 1527,3mg

Benefícios da Spirulina

– Combate os radicais livres, devido a apresentar na sua constituição vitamina A e C, prevenindo desta forma o envelhecimento precoce.

– Reduz a pressão arterial. 

-Diminui os níveis sanguíneos de colesterol LDL e triglicéridos e aumenta os níveis de colesterol HDL. 

– Melhora os sintomas de rinite alérgica, reduzindo as secreções nasais e a congestão.

-Controla a diabetes, pois ajuda a aumentar a sensibilidade à insulina. 

Promove a perda de peso, pois aumenta a saciedade e diminui a inflamação ao nível do tecido adiposo.  

– Promove o aumento de massa muscular, pois apresenta uma boa quantidade de proteína na sua constituição.

-Previne a anemia, pois apresenta uma elevada biodisponibilidade de ferro. 

-Desintoxica o organismo, devido ao seu efeito hepatoprotetor. Sendo por isso uma excelente opção em pacientes com o fígado gordo. 

Como devo tomar Spirulina?

Esta cianobactéria está disponível em pó e em cápsulas, podendo ser consumida com água ou através da mistura da mesma em batidos, panquecas ou smothies. Tanto o pó como o suplemento pode ser adquirido em lojas de produtos naturais e farmácias. A dose diária recomendada é de 3 a 5 gramas, que pode ser dividida em 2 a 3 vezes ao dia.

Contraindicações e efeitos colaterais

A ingestão da spirulina pode provocar reações alérgicas e distúrbios gastrointestinais (náuseas, vómitos e diarreia). Sendo assim é fundamental não ultrapassar as doses recomendadas para evitar possíveis efeitos colaterais. A spirulina não deve ser recomendada a crianças, grávidas nem a lactantes.

Mas afinal a Spirulina é mesmo uma boa opção para incluir na minha alimentação?

Devido às suas propriedades nutricionais, a spirulina é de facto um bom complemento de uma alimentação variada, rica e equilibrada. Contudo é importante referir que a sua toma deve ser prescrita por um médico ou nutricionista. 

Referências Bibliográficas:

https://www.tuasaude.com/spirulina-emagrece/

https://www.minhavida.com.br/alimentacao/tudo-sobre/16060-spirulinaChiattoni Lidiane Moreira, Machado Mírian Ribeiro Galvão, Rodrigues Rosane da Silva, Soares Leonor Almeida de Souza. Influência do consumo de diferentes níveis de Spirulina no desenvolvimento e perfil lipídico de ratos. Rev. Ceres  [Internet]. 2015  Apr [cited  2021  Apr  16] ;  62( 2 ): 142-148. Available from: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2015000200142&lng=en.  https://doi.org/10.1590/0034-737X201562020003.

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