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18
09
2019

Trufas Energéticas

Trufas Energéticas

Ingredientes: 15 trufas

  • 1 chávena de flocos de aveia
  • 15 tâmaras descaroçadas
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 100g de avelã
  • 50ml de água
  • 1 colher de sopa cheia de manteiga de amendoim
  • 1 colher de coco ou cacau em pó para a cobertura

 

Preparação:

– Comece por colocar as avelãs na processadora de alimentos, pique grosseiramente e reserve.

– Depois coloque a aveia e o cacau num processador de alimentos e triture bem. Junte as tâmaras, a manteiga de amendoim, a água e triture até obter uma massa homogénea.

– Se necessário, adicione mais água para que a massa fique mais compacta.

– De seguida passe para a tigela e junte as avelãs.

– Molde pequenas bolas e passe as trufas por coco ralado ou cacau em pó.

– Por fim coloque no frigorífico.

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